旬のトマトとモッツァレラのカプレーゼ

黄色いトマトに赤いトマト、ナスにキュウリに桃など、
実家から野菜＆果物が送られてきたぁー。

夏のお中元では大量のビールをいただいたし♪
もう、あっという間に冷蔵庫パンパン！

食欲の夏でございます。
いや、ぼくの場合、食欲の春夏秋冬。。。

そそ、ぼくンちのキッチン、夏は暑く、
火を使うとめちゃくちゃ暑いんですよ。

すぐ汗だくになってしまうの。
ある意味いい運動になるかもだけど。
でも、そのあと食べるから意味ないか。

ぼく、エプロンじゃなく、タオルを巻きたい気分。
首に巻きたいけれど、お、じさんスタイルになるのもちょっ。
そこで、火をつかわず、おいしいものが作れたら？

今夜は旬のトマトとモッツァレラのカプレーゼで～す。
お酒は（これまたもらいもの）マンゴー系で～～～す。

そして1人酒…哀愁…漂ってます…
 

愛と憎しみの果てカルパッチョ

なんと4連続の会議。
精神的に疲れたー。

夜は主婦モードなあたし…
本日のお料理をアップしてみようかしら…

「鯛のあたし流！愛と憎しみの果てカルパッチョ」

ルッコラとかだとオシャレなんだけど、
あたしンち料理屋じゃないし、そんなものはないので、
家にあった大根と大葉を一緒に、ね♪

食べる直前に塩、あらびき黒コショウをふりふりふって、
エクストラバージンオリーブオイルをちとかけて、
酸味はその黄色いフルーツをそのまんま使っちゃった。

あと、何がいるんだっけ？
まぁ、こんなもんかなぁで作ってます。
猫でも作れる超簡単料理です。

え、なに、あたしって、キモーイ？
ていうか、あたしちょっと調子に乗りすぎだわ。
なんかこう、やっぱ・・・あたしも猫飼おうかな・・・